Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, chuck eye Country-Style ribs, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 137 ккал, белков 21,1 г, жиров 5,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 57 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность137ккал5,5%
Энергетическая ценность575кДж5,5%
Пищевая ценность
Белки21,1г24%
Жиры5,89г7,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,1г3,0%
Зола0,99г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,57г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,95г9,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,32г2,5%
Омега-3 жирные кислоты0,011г0,7%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,37г~
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин72,8мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,74мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин3,1мкг103%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,25мг21%
Макроэлементы
Калий, K293мг12%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na82мг6,3%
Фосфор, P189мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,08мг21%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu94мкг9,4%
Селен, Se20,8мкг30%
Цинк, Zn6,53мг54%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин0,98г39%
Гистидин0,7г33%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,75г38%
Лизин1,9г46%
Метионин0,61г34%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,22г18%
Аспарагиновая кислота*1,94г16%
Глицин*0,94г27%
Глутаминовая кислота*3,44г25%
Пролин*0,87г19%
Серин*0,83г10,0%
Тирозин*0,75г19%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г19% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 137 ккал. Белки 21,1 г, жиры 5,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 155 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 103% нормы, Цинк, Zn — 54% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171194. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория