Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, chuck eye Country-Style ribs, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 146 ккал, белков 21 г, жиров 7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 57 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность146ккал5,8%
Энергетическая ценность613кДж5,9%
Пищевая ценность
Белки21г24%
Жиры6,95г8,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,2г3,0%
Зола0,96г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,03г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,55г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,34г2,6%
Омега-3 жирные кислоты0,014г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Трансжиры0,37г~
Стеролы
Холестерин70мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг10%
Витамин B4, холин74мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин3,24мкг108%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,17мг21%
Макроэлементы
Калий, K317мг13%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na82мг6,3%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,24мг22%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu93мкг9,3%
Селен, Se21,3мкг30%
Цинк, Zn7,44мг62%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,41г23%
Валин0,97г39%
Гистидин0,69г33%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,74г38%
Лизин1,89г46%
Метионин0,61г34%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,21г18%
Аспарагиновая кислота*1,93г16%
Глицин*0,93г27%
Глутаминовая кислота*3,41г25%
Пролин*0,86г19%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,74г19%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г19% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 146 ккал. Белки 21 г, жиры 7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 165 ккал и 23,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 108% нормы, Цинк, Zn — 62% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171195. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория