Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, round, top round steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 116 ккал, белков 23,6 г, жиров 2,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 55 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность116ккал4,6%
Энергетическая ценность487кДж4,7%
Пищевая ценность
Белки23,6г27%
Жиры2,45г3,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,4г3,1%
Зола1,12г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,92г4,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1г3,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,21г1,6%
Омега-3 жирные кислоты0,016г1,0%
Омега-6 жирные кислоты0,13г1,3%
Трансжиры0,13г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,064мг4,3%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин64,1мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,37мг7,4%
Витамин B6, пиридоксин0,63мг31%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин1,63мкг54%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,16мг31%
Макроэлементы
Калий, K316мг13%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P22мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,34мг23%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu47мкг4,7%
Селен, Se22,7мкг32%
Цинк, Zn3,54мг30%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,89г31%
Валин1,37г55%
Гистидин1,06г51%
Изолейцин1,3г65%
Лейцин2,43г53%
Лизин2,72г66%
Метионин0,74г41%
Треонин1,31г55%
Триптофан0,31г38%
Фенилаланин1,11г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,67г25%
Аспарагиновая кислота*2,72г22%
Глицин*1,21г34%
Глутаминовая кислота*4,57г34%
Пролин*1,2г27%
Серин*1,15г14%
Тирозин*1,05г27%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 116 ккал. Белки 23,6 г, жиры 2,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 131 ккал и 26,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171759. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория