Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, round, eye of round steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 124 ккал, белков 23,4 г, жиров 3,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 46 из 100

Польза 53 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность124ккал5,0%
Энергетическая ценность518кДж5,0%
Пищевая ценность
Белки23,4г27%
Жиры3,38г4,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,2г3,0%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,14г5,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,35г4,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,25г1,9%
Омега-3 жирные кислоты0,022г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,15г1,5%
Трансжиры0,14г~
Стеролы
Холестерин58мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,063мг4,2%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин64,7мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,35мг6,9%
Витамин B6, пиридоксин0,65мг32%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин1,68мкг56%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,25мг1,7%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,81мг34%
Макроэлементы
Калий, K324мг13%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na52мг4,0%
Фосфор, P221мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,47мг15%
Марганец, Mn0,001мг<0,1%
Медь, Cu49мкг4,9%
Селен, Se22,8мкг33%
Цинк, Zn3,43мг29%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,63г27%
Валин1,21г48%
Гистидин0,89г43%
Изолейцин1,14г57%
Лейцин2,09г45%
Лизин2,33г57%
Метионин0,65г36%
Треонин1,15г48%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,46г22%
Аспарагиновая кислота*2,35г19%
Глицин*1,05г30%
Глутаминовая кислота*3,98г29%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,99г12%
Тирозин*0,91г23%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 124 ккал. Белки 23,4 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 140 ккал и 26,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 56% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 32% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171763. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория