Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 171 ккал, белков 20,9 г, жиров 9,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 48 · вред −19. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность171ккал6,8%
Энергетическая ценность717кДж6,9%
Пищевая ценность
Белки20,9г24%
Жиры9,76г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,9г2,9%
Зола0,94г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,55г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,43г15%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,026г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Трансжиры0,44г~
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,055мг3,7%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B4, холин47,6мг9,5%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,64мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,44мг22%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,55мкг85%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,28мг26%
Макроэлементы
Калий, K264мг11%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P15мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,74мг17%
Марганец, Mn0,087мг4,3%
Медь, Cu87мкг8,7%
Селен, Se24мкг34%
Цинк, Zn6,25мг52%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,46г24%
Валин1,08г43%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин1,02г51%
Лейцин1,87г41%
Лизин2,08г51%
Метионин0,58г32%
Треонин1,03г43%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,3г20%
Аспарагиновая кислота*2,1г17%
Глицин*0,94г27%
Глутаминовая кислота*3,56г26%
Пролин*0,91г20%
Серин*0,88г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 171 ккал. Белки 20,9 г, жиры 9,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 193 ккал и 23,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Цинк, Zn — 52% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172137. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория