Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 153 ккал, белков 21,6 г, жиров 7,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 35 из 100

Польза 50 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность153ккал6,1%
Энергетическая ценность641кДж6,1%
Пищевая ценность
Белки21,6г25%
Жиры7,41г8,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,4г2,9%
Зола0,97г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,77г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,21г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,023г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,27г2,7%
Трансжиры0,34г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,32мг18%
Витамин B4, холин44,4мг8,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,43мг22%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,13мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,1мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,67мг28%
Макроэлементы
Калий, K292мг12%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na66мг5,1%
Фосфор, P154мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,76мг18%
Марганец, Mn0,083мг4,2%
Медь, Cu83мкг8,3%
Селен, Se22мкг31%
Цинк, Zn6,44мг54%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,73г28%
Валин1,26г50%
Гистидин0,97г46%
Изолейцин1,19г60%
Лейцин2,22г48%
Лизин2,49г61%
Метионин0,68г38%
Треонин1,2г50%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин1,02г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,49г20%
Глицин*1,1г32%
Глутаминовая кислота*4,18г31%
Пролин*1,09г24%
Серин*1,05г13%
Тирозин*0,96г25%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г17% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 153 ккал. Белки 21,6 г, жиры 7,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 173 ккал и 24,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Цинк, Zn — 54% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172139. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория