Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, top loin petite roast/filet, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 143 ккал, белков 22,6 г, жиров 5,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 46 из 100

Польза 57 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность143ккал5,7%
Энергетическая ценность598кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки22,6г26%
Жиры5,84г7,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,6г2,9%
Зола1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,1г9,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,54г8,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,21г1,6%
Омега-3 жирные кислоты0,018г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,15г1,5%
Трансжиры0,21г~
Стеролы
Холестерин69мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,57мг29%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин2,87мкг96%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,34мг27%
Макроэлементы
Калий, K407мг16%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P239мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe2,17мг22%
Медь, Cu86мкг8,6%
Селен, Se25,5мкг36%
Цинк, Zn5,76мг48%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,66г27%
Валин1,22г49%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,15г58%
Лейцин2,13г46%
Лизин2,38г58%
Метионин0,66г37%
Треонин1,16г48%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,98г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,39г20%
Глицин*1,06г30%
Глутаминовая кислота*4,03г30%
Пролин*1,04г23%
Серин*1г12%
Тирозин*0,92г24%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 143 ккал. Белки 22,6 г, жиры 5,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 162 ккал и 25,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 96% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173049. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория