Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, ribeye cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 180 ккал, белков 19,7 г, жиров 10,6 г, углеводов 1,5 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 51 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность18ккал7,2%
Энергетическая ценность754кДж7,2%
Пищевая ценность
Белки19,7г23%
Жиры10,6г13%
Углеводы1,51г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,3г2,8%
Зола0,89г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,07г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,74г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,41г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,034г2,1%
Омега-6 жирные кислоты0,31г3,1%
Трансжиры0,45г~
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,083мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,96мкг99%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,55мг18%
Макроэлементы
Калий, K357мг14%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na88мг6,8%
Фосфор, P21мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,64мг26%
Медь, Cu143мкг14%
Селен, Se25,4мкг36%
Цинк, Zn7,79мг65%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,43г23%
Валин1,05г42%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин0,99г50%
Лейцин1,84г40%
Лизин2,05г50%
Метионин0,57г31%
Треонин1г42%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,85г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,27г19%
Аспарагиновая кислота*2,06г17%
Глицин*0,92г26%
Глутаминовая кислота*3,48г26%
Пролин*0,9г20%
Серин*0,87г10%
Тирозин*0,8г20%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 180 ккал. Белки 19,7 г, жиры 10,6 г, углеводы 1,5 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 203 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 99% нормы, Цинк, Zn — 65% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Железо, Fe — 26% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173057. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория