Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, top loin petite roast/filet, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 135 ккал, белков 22,8 г, жиров 4,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 59 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность135ккал5,4%
Энергетическая ценность565кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки22,8г26%
Жиры4,88г5,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,8г3,0%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,62г7,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,06г6,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,13г1,0%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,097г1,0%
Трансжиры0,15г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,083мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,65мг32%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин2,82мкг94%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,97мг30%
Макроэлементы
Калий, K387мг15%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P22мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,39мг24%
Медь, Cu98мкг9,8%
Селен, Se23,6мкг34%
Цинк, Zn5,76мг48%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,83г30%
Валин1,32г53%
Гистидин1,03г49%
Изолейцин1,26г63%
Лейцин2,34г51%
Лизин2,63г64%
Метионин0,72г40%
Треонин1,27г53%
Триптофан0,3г37%
Фенилаланин1,07г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,61г24%
Аспарагиновая кислота*2,63г22%
Глицин*1,17г33%
Глутаминовая кислота*4,41г32%
Пролин*1,15г26%
Серин*1,11г13%
Тирозин*1,02г26%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 135 ккал. Белки 22,8 г, жиры 4,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 153 ккал и 25,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174692. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория