Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, ribeye cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 187 ккал, белков 19,5 г, жиров 11,4 г, углеводов 1,8 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 51 · вред −22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность187ккал7,5%
Энергетическая ценность784кДж7,5%
Пищевая ценность
Белки19,5г22%
Жиры11,4г14%
Углеводы1,75г0,5%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,5г2,8%
Зола0,89г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,36г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,17г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,45г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,033г2,1%
Омега-6 жирные кислоты0,37г3,7%
Трансжиры0,48г~
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,082мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин3,21мкг107%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,51мг18%
Макроэлементы
Калий, K357мг14%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na88мг6,8%
Фосфор, P21мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,64мг26%
Медь, Cu143мкг14%
Селен, Se25,5мкг36%
Цинк, Zn7,8мг65%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,36г22%
Валин1,01г40%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин0,95г48%
Лейцин1,74г38%
Лизин1,94г47%
Метионин0,54г30%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,21г18%
Аспарагиновая кислота*1,96г16%
Глицин*0,87г25%
Глутаминовая кислота*3,32г24%
Пролин*0,85г19%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,76г19%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г24% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 187 ккал. Белки 19,5 г, жиры 11,4 г, углеводы 1,8 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 211 ккал и 22 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 107% нормы, Цинк, Zn — 65% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Железо, Fe — 26% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174699. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория