Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, ribeye cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 169 ккал, белков 20,1 г, жиров 9,4 г, углеводов 1,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 52 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность169ккал6,8%
Энергетическая ценность709кДж6,8%
Пищевая ценность
Белки20,1г23%
Жиры9,39г11%
Углеводы1,15г0,3%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,5г2,9%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,63г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,08г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,34г2,6%
Омега-3 жирные кислоты0,033г2,1%
Омега-6 жирные кислоты0,26г2,6%
Трансжиры0,41г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,7%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг19%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,57мкг86%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,62мг18%
Макроэлементы
Калий, K365мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na84мг6,5%
Фосфор, P223мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,95мг30%
Медь, Cu131мкг13%
Селен, Se25,2мкг36%
Цинк, Zn8,42мг70%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,61г26%
Валин1,17г47%
Гистидин0,91г43%
Изолейцин1,11г55%
Лейцин2,06г45%
Лизин2,31г56%
Метионин0,63г35%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,94г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,42г21%
Аспарагиновая кислота*2,31г19%
Глицин*1,03г29%
Глутаминовая кислота*3,88г29%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,9г23%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 169 ккал. Белки 20,1 г, жиры 9,4 г, углеводы 1,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 191 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 86% нормы, Цинк, Zn — 70% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Железо, Fe — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174700. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория