Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 196 ккал, белков 28,1 г, жиров 9,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 43 из 100

Польза 60 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность196ккал7,8%
Энергетическая ценность819кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки28,1г32%
Жиры9,23г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,1г2,6%
Зола1,13г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,77г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,51г15%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,52г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,012г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,44г4,4%
Трансжиры0,37г~
Стеролы
Холестерин95мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин105мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,02мг21%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин5,18мкг173%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,34мг22%
Макроэлементы
Калий, K39мг16%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na87мг6,7%
Фосфор, P224мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe3,14мг31%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu126мкг13%
Селен, Se31,4мкг45%
Цинк, Zn9,82мг82%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,89г31%
Валин1,3г52%
Гистидин0,93г44%
Изолейцин1,23г62%
Лейцин2,33г51%
Лизин2,53г62%
Метионин0,82г46%
Треонин1,27г53%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,1г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,63г25%
Аспарагиновая кислота*2,59г21%
Глицин*1,25г36%
Глутаминовая кислота*4,58г34%
Пролин*1,16г26%
Серин*1,11г13%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,3г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г18% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 196 ккал. Белки 28,1 г, жиры 9,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 23,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 173% нормы, Цинк, Zn — 82% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Белки — 32% нормы, Железо, Fe — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168654. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория