Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 187 ккал, белков 28 г, жиров 8,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 62 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность187ккал7,5%
Энергетическая ценность782кДж7,5%
Пищевая ценность
Белки28г32%
Жиры8,34г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,7г2,6%
Зола1,27г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,45г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,75г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,57г4,4%
Омега-3 жирные кислоты0,017г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,9%
Трансжиры0,39г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин105мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,07мг21%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин5,35мкг178%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,51мг23%
Макроэлементы
Калий, K394мг16%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na89мг6,8%
Фосфор, P228мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe3,07мг31%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu113мкг11%
Селен, Se32,3мкг46%
Цинк, Zn9,88мг82%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,88г31%
Валин1,29г52%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,22г61%
Лейцин2,31г50%
Лизин2,52г61%
Метионин0,81г45%
Треонин1,27г53%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,09г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,62г24%
Аспарагиновая кислота*2,57г21%
Глицин*1,25г36%
Глутаминовая кислота*4,55г33%
Пролин*1,15г26%
Серин*1,1г13%
Тирозин*0,99г25%
Цистеин*0,3г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г19% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 187 ккал. Белки 28 г, жиры 8,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 159 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 178% нормы, Цинк, Zn — 82% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Белки — 32% нормы, Железо, Fe — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169476. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория