Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?

В 100 г — 192 ккал. Белки 29 г, жиры 8,5 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 163 ккал и 24,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 75% нормы, Цинк, Zn — 59% нормы, Селен, Se — 56% нормы, Белки — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, rib eye steak, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 192 ккал, белков 29 г, жиров 8,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 31 из 100

Польза 50 · вред −19. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	192ккал	25ккал	7,7%
Энергетическая ценность	804кДж	1046кДж	7,7%
Пищевая ценность
Белки	29г	87г	33%
Жиры	8,48г	83г	10%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,6г	24г	2,6%
Зола	1,05г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,53г	22г	16%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,01г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,54г	13г	4,1%
Омега-3 жирные кислоты	0,036г	1,6г	2,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,38г	10г	3,8%
Трансжиры	0,43г	—	~
Стеролы
Холестерин	77мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	9мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,08мг	1,5мг	5,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,3мг	1,8мг	17%
Витамин B4, холин	56,3мг	5мг	11%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,6мг	5мг	12%
Витамин B6, пиридоксин	0,62мг	2мг	31%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	2,25мкг	3мкг	75%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,07мг	15мг	0,5%
Витамин К, филлохинон	1,6мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	6,18мг	20мг	31%
Макроэлементы
Калий, K	318мг	25мг	13%
Кальций, Ca	6мг	1мг	0,6%
Магний, Mg	26мг	4мг	6,5%
Натрий, Na	59мг	13мг	4,5%
Фосфор, P	181мг	8мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,34мг	10мг	23%
Марганец, Mn	0,096мг	2мг	4,8%
Медь, Cu	96мкг	1мкг	9,6%
Селен, Se	39,5мкг	70мкг	56%
Цинк, Zn	7,05мг	12мг	59%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2,33г	6,1г	38%
Валин	1,69г	2,5г	67%
Гистидин	1,31г	2,1г	62%
Изолейцин	1,6г	2г	80%
Лейцин	2,98г	4,6г	65%
Лизин	3,34г	4,1г	82%
Метионин	0,92г	1,8г	51%
Треонин	1,61г	2,4г	67%
Триптофан	0,38г	0,8г	47%
Фенилаланин	1,37г	4,4г	31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	2,05г	6,6г	31%
Аспарагиновая кислота*	3,34г	12,2г	27%
Глицин*	1,48г	3,5г	42%
Глутаминовая кислота*	5,61г	13,6г	41%
Пролин*	1,47г	4,5г	33%
Серин*	1,41г	8,3г	17%
Тирозин*	1,29г	3,9г	33%
Цистеин*	0,35г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?: В 100 г — 192 ккал. Белки 29 г, жиры 8,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 163 ккал и 24,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 75% нормы, Цинк, Zn — 59% нормы, Селен, Se — 56% нормы, Белки — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171233. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

163ккал683 кДж

Белки: 24,6г
Жиры: 7,2г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 53,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,2%Витамин A, РЭ: 1,7 мкг, 0,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,5%Витамин B1, тиамин: 0,068 мг, 4,5% от суточной нормы
B214%Витамин B2, рибофлавин: 0,26 мг, 14% от суточной нормы
Холин9,6%Витамин B4, холин: 47,9 мг, 9,6% от суточной нормы
B510%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,51 мг, 10% от суточной нормы
B626%Витамин B6, пиридоксин: 0,53 мг, 26% от суточной нормы
B91,5%Витамин B9, фолаты: 5,95 мкг, 1,5% от суточной нормы
B1264%Витамин B12, кобаламин: 1,91 мкг, 64% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E0,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,06 мг, 0,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,1%Витамин К, филлохинон: 1,36 мкг, 1,1% от суточной нормы
PP26%Витамин РР, НЭ: 5,25 мг, 26% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 27 мг, 11% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 5,1 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,5%Магний, Mg: 22,1 мг, 5,5% от суточной нормы
Na3,9%Натрий, Na: 50,1 мг, 3,9% от суточной нормы
P19%Фосфор, P: 154 мг, 19% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe20%Железо, Fe: 1,99 мг, 20% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn4,1%Марганец, Mn: 0,082 мг, 4,1% от суточной нормы
Cu8,2%Медь, Cu: 81,6 мкг, 8,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se48%Селен, Se: 33,6 мкг, 48% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn50%Цинк, Zn: 5,99 мг, 50% от суточной нормы

Рейтинг5,0

Хорошая питательная плотность· много: B12, Zn, Se, Белкиметодика

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Химический состав

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.