Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 282 ккал, белков 27,7 г, жиров 19 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 19 из 100

Польза 54 · вред −35. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность282ккал11%
Энергетическая ценность1179кДж11%
Пищевая ценность
Белки27,7г32%
Жиры19г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52,3г2,2%
Зола1,3г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,67г30%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,44г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,08г8,3%
Омега-3 жирные кислоты0,054г3,4%
Омега-6 жирные кислоты0,84г8,4%
Трансжиры0,82г~
Стеролы
Холестерин102мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,13мг8,3%
Витамин B2, рибофлавин0,85мг47%
Витамин B4, холин78,9мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,36мг27%
Витамин B6, пиридоксин0,46мг23%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин7,92мкг264%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,09мг0,6%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,2мг26%
Макроэлементы
Калий, K284мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na71мг5,5%
Фосфор, P188мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe5,21мг52%
Марганец, Mn0,21мг11%
Медь, Cu211мкг21%
Селен, Se35,7мкг51%
Цинк, Zn7,17мг60%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,03г33%
Валин1,49г60%
Гистидин1,12г53%
Изолейцин1,41г71%
Лейцин2,6г57%
Лизин2,91г71%
Метионин0,8г45%
Треонин1,42г59%
Триптофан0,34г42%
Фенилаланин1,21г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,81г27%
Аспарагиновая кислота*2,92г24%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*4,93г36%
Пролин*1,27г28%
Серин*1,23г15%
Тирозин*1,13г29%
Цистеин*0,3г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г41% нормы
  • Насыщенные жиры7 г30% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 282 ккал. Белки 27,7 г, жиры 19 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 240 ккал и 23,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 264% нормы, Цинк, Zn — 60% нормы, Железо, Fe — 52% нормы, Селен, Se — 51% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 47% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172140. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория