Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 234 ккал, белков 30 г, жиров 12,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 47 · вред −23. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность234ккал9,4%
Энергетическая ценность98кДж9,4%
Пищевая ценность
Белки30г34%
Жиры12,7г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57г2,4%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,32г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,49г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,3%
Омега-3 жирные кислоты0,023г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,44г4,4%
Трансжиры0,53г~
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,085мг5,7%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг20%
Витамин B4, холин61,4мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,49мг25%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,95мкг98%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,09мг0,6%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,47мг32%
Макроэлементы
Калий, K303мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P171мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,47мг25%
Марганец, Mn0,11мг5,5%
Медь, Cu109мкг11%
Селен, Se34мкг49%
Цинк, Zn8,24мг69%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,2г36%
Валин1,62г65%
Гистидин1,22г58%
Изолейцин1,53г76%
Лейцин2,82г61%
Лизин3,15г77%
Метионин0,87г48%
Треонин1,54г64%
Триптофан0,37г46%
Фенилаланин1,31г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,96г30%
Аспарагиновая кислота*3,17г26%
Глицин*1,41г40%
Глутаминовая кислота*5,35г39%
Пролин*1,38г31%
Серин*1,33г16%
Тирозин*1,22г31%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г26% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 234 ккал. Белки 30 г, жиры 12,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 199 ккал и 25,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 98% нормы, Цинк, Zn — 69% нормы, Селен, Se — 49% нормы, Белки — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173373. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория