Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

В 100 г продукта 291 ккал, белков 27 г, жиров 20,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 15 из 100

Польза 53 · вред −38. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность291ккал12%
Энергетическая ценность1216кДж12%
Пищевая ценность
Белки27г31%
Жиры20,3г24%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,6г2,2%
Зола1,28г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,04г32%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,98г27%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,13г8,7%
Омега-3 жирные кислоты0,048г3,0%
Омега-6 жирные кислоты0,89г8,9%
Трансжиры0,87г~
Стеролы
Холестерин105мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,13мг8,7%
Витамин B2, рибофлавин0,85мг47%
Витамин B4, холин79,9мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,39мг28%
Витамин B6, пиридоксин0,45мг22%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин8,18мкг273%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,09мг0,6%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,93мг25%
Макроэлементы
Калий, K286мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na71мг5,5%
Фосфор, P185мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe5,06мг51%
Марганец, Mn0,21мг10%
Медь, Cu21мкг21%
Селен, Se36мкг51%
Цинк, Zn7,12мг59%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,89г31%
Валин1,4г56%
Гистидин1,03г49%
Изолейцин1,32г66%
Лейцин2,42г53%
Лизин2,7г66%
Метионин0,75г42%
Треонин1,33г55%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,13г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,69г26%
Аспарагиновая кислота*2,72г22%
Глицин*1,22г35%
Глутаминовая кислота*4,61г34%
Пролин*1,18г26%
Серин*1,14г14%
Тирозин*1,05г27%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г44% нормы
  • Насыщенные жиры7 г32% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 291 ккал. Белки 27 г, жиры 20,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 247 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 273% нормы, Цинк, Zn — 59% нормы, Селен, Se — 51% нормы, Железо, Fe — 51% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 47% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173377. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория