Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, chuck, under blade pot roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 216 ккал, белков 30,7 г, жиров 9,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 54 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность216ккал8,6%
Энергетическая ценность904кДж8,6%
Пищевая ценность
Белки30,7г35%
Жиры9,44г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,8г2,4%
Зола1,58г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,49г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,16г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,52г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,022г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Трансжиры0,42г~
Стеролы
Холестерин102мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг14%
Витамин B4, холин99,8мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,75мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,22мкг107%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,06мг0,4%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,75мг19%
Макроэлементы
Калий, K306мг12%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P204мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe3,18мг32%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu108мкг11%
Селен, Se36,5мкг52%
Цинк, Zn11,5мг96%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,06г34%
Валин1,42г57%
Гистидин1,01г48%
Изолейцин1,34г67%
Лейцин2,54г55%
Лизин2,76г67%
Метионин0,9г50%
Треонин1,39г58%
Триптофан0,35г44%
Фенилаланин1,2г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,77г27%
Аспарагиновая кислота*2,82г23%
Глицин*1,37г39%
Глутаминовая кислота*5г37%
Пролин*1,26г28%
Серин*1,21г15%
Тирозин*1,09г28%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 216 ккал. Белки 30,7 г, жиры 9,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 184 ккал и 26,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 107% нормы, Цинк, Zn — 96% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Белки — 35% нормы, Железо, Fe — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170217. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория