Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, chuck eye Country-Style ribs, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 234 ккал, белков 30,9 г, жиров 12,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 51 · вред −27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность234ккал9,4%
Энергетическая ценность978кДж9,3%
Пищевая ценность
Белки30,9г36%
Жиры12,2г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,6г2,4%
Зола1,06г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,38г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,23г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,024г1,5%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Трансжиры0,63г~
Стеролы
Холестерин1мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин104мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,74мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,51мкг117%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,14мг21%
Макроэлементы
Калий, K279мг11%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P2мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,97мг30%
Марганец, Mn0,018мг0,9%
Медь, Cu114мкг11%
Селен, Se36,4мкг52%
Цинк, Zn11мг92%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,08г34%
Валин1,43г57%
Гистидин1,02г49%
Изолейцин1,35г68%
Лейцин2,56г56%
Лизин2,78г68%
Метионин0,9г50%
Треонин1,4г58%
Триптофан0,35г44%
Фенилаланин1,21г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,79г27%
Аспарагиновая кислота*2,85г23%
Глицин*1,38г39%
Глутаминовая кислота*5,04г37%
Пролин*1,27г28%
Серин*1,22г15%
Тирозин*1,1г28%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г31% нормы
  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 234 ккал. Белки 30,9 г, жиры 12,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 199 ккал и 26,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 117% нормы, Цинк, Zn — 92% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Белки — 36% нормы, Железо, Fe — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170797. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория