Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, chuck eye Country-Style ribs, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 221 ккал, белков 32,1 г, жиров 10,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 52 · вред −29. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность221ккал8,8%
Энергетическая ценность923кДж8,8%
Пищевая ценность
Белки32,1г37%
Жиры10,2г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,5г2,4%
Зола1,12г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,4г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,69г5,3%
Омега-3 жирные кислоты0,029г1,8%
Омега-6 жирные кислоты0,56г5,6%
Трансжиры0,75г~
Стеролы
Холестерин99мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин102мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг15%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,4мкг113%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,05мг0,3%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,22мг21%
Макроэлементы
Калий, K292мг12%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na70мг5,4%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,86мг29%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu95мкг9,5%
Селен, Se34,3мкг49%
Цинк, Zn10,9мг91%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,16г35%
Валин1,49г59%
Гистидин1,06г50%
Изолейцин1,41г70%
Лейцин2,66г58%
Лизин2,89г70%
Метионин0,94г52%
Треонин1,45г61%
Триптофан0,37г46%
Фенилаланин1,25г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,85г28%
Аспарагиновая кислота*2,96г24%
Глицин*1,43г41%
Глутаминовая кислота*5,23г38%
Пролин*1,32г29%
Серин*1,26г15%
Тирозин*1,14г29%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 221 ккал. Белки 32,1 г, жиры 10,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 188 ккал и 27,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 113% нормы, Цинк, Zn — 91% нормы, Селен, Se — 49% нормы, Белки — 37% нормы, Железо, Fe — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170798. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория