Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, chuck eye Country-Style ribs, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 228 ккал, белков 31,4 г, жиров 11,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 51 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность956кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки31,4г36%
Жиры11,4г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57г2,4%
Зола1,08г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,99г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,75г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,024г1,5%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Трансжиры0,61г~
Стеролы
Холестерин99мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин103мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,47мкг116%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,1мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,15мг21%
Макроэлементы
Калий, K286мг11%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P203мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,93мг29%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu109мкг11%
Селен, Se35,1мкг50%
Цинк, Zn10,9мг91%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,11г35%
Валин1,45г58%
Гистидин1,04г49%
Изолейцин1,38г69%
Лейцин2,6г57%
Лизин2,83г69%
Метионин0,92г51%
Треонин1,42г59%
Триптофан0,36г45%
Фенилаланин1,22г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,81г28%
Аспарагиновая кислота*2,89г24%
Глицин*1,4г40%
Глутаминовая кислота*5,12г38%
Пролин*1,29г29%
Серин*1,23г15%
Тирозин*1,11г29%
Цистеин*0,33г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г31% нормы
  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 31,4 г, жиры 11,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 194 ккал и 26,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 116% нормы, Цинк, Zn — 91% нормы, Селен, Se — 50% нормы, Белки — 36% нормы, Железо, Fe — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170799. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория