Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, chuck, mock tender steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 181 ккал, белков 33 г, жиров 5,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 50 из 100

Польза 63 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность181ккал7,2%
Энергетическая ценность757кДж7,2%
Пищевая ценность
Белки33г38%
Жиры5,44г6,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,8г2,5%
Зола1,69г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,24г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,69г9,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,49г3,8%
Омега-3 жирные кислоты0,017г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин117мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B4, холин12мг24%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,93мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг20%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин4,48мкг149%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,1мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,94мг20%
Макроэлементы
Калий, K298мг12%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na70мг5,4%
Фосфор, P239мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe3,32мг33%
Марганец, Mn0,049мг2,5%
Медь, Cu147мкг15%
Селен, Se40,5мкг58%
Цинк, Zn10,8мг90%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,22г36%
Валин1,52г61%
Гистидин1,09г52%
Изолейцин1,44г72%
Лейцин2,73г59%
Лизин2,96г72%
Метионин0,96г53%
Треонин1,49г62%
Триптофан0,38г47%
Фенилаланин1,28г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,91г29%
Аспарагиновая кислота*3,04г25%
Глицин*1,47г42%
Глутаминовая кислота*5,37г39%
Пролин*1,36г30%
Серин*1,29г16%
Тирозин*1,17г30%
Цистеин*0,35г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 181 ккал. Белки 33 г, жиры 5,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 154 ккал и 28 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 149% нормы, Цинк, Zn — 90% нормы, Селен, Se — 58% нормы, Белки — 38% нормы, Железо, Fe — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170805. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория