Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, chuck, mock tender steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 190 ккал, белков 33,3 г, жиров 6,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 62 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность19ккал7,6%
Энергетическая ценность796кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки33,3г38%
Жиры6,34г7,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,8г2,5%
Зола1,65г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,52г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,04г10%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,51г3,9%
Омега-3 жирные кислоты0,017г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин115мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,085мг5,7%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B4, холин124мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,93мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин4,44мкг148%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,88мг19%
Макроэлементы
Калий, K309мг12%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P239мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe3,42мг34%
Марганец, Mn0,026мг1,3%
Медь, Cu15мкг15%
Селен, Se38,8мкг55%
Цинк, Zn10,9мг91%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,24г37%
Валин1,54г62%
Гистидин1,1г52%
Изолейцин1,46г73%
Лейцин2,76г60%
Лизин3г73%
Метионин0,97г54%
Треонин1,51г63%
Триптофан0,38г48%
Фенилаланин1,3г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,93г29%
Аспарагиновая кислота*3,07г25%
Глицин*1,48г42%
Глутаминовая кислота*5,42г40%
Пролин*1,37г30%
Серин*1,31г16%
Тирозин*1,18г30%
Цистеин*0,35г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 190 ккал. Белки 33,3 г, жиры 6,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 162 ккал и 28,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 148% нормы, Цинк, Zn — 91% нормы, Селен, Se — 55% нормы, Белки — 38% нормы, Железо, Fe — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170806. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория