Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, chuck, under blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 222 ккал, белков 30,9 г, жиров 10,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 35 из 100

Польза 54 · вред −19. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность222ккал8,9%
Энергетическая ценность928кДж8,9%
Пищевая ценность
Белки30,9г36%
Жиры10,9г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,6г2,4%
Зола1,56г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,25г19%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,55г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,51г3,9%
Омега-3 жирные кислоты0,022г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Трансжиры0,43г~
Стеролы
Холестерин106мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,071мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин95,6мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,78мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,33мг16%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,55мкг118%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,1мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,02мг20%
Макроэлементы
Калий, K312мг12%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P21мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe3,25мг33%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu98мкг9,8%
Селен, Se35,3мкг50%
Цинк, Zn11,4мг95%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,08г34%
Валин1,43г57%
Гистидин1,02г49%
Изолейцин1,35г68%
Лейцин2,56г56%
Лизин2,78г68%
Метионин0,9г50%
Треонин1,4г58%
Триптофан0,35г44%
Фенилаланин1,21г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,79г27%
Аспарагиновая кислота*2,85г23%
Глицин*1,38г39%
Глутаминовая кислота*5,03г37%
Пролин*1,27г28%
Серин*1,21г15%
Тирозин*1,1г28%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 222 ккал. Белки 30,9 г, жиры 10,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 189 ккал и 26,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 118% нормы, Цинк, Zn — 95% нормы, Селен, Se — 50% нормы, Белки — 36% нормы, Железо, Fe — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170811. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория