Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, shoulder pot roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 200 ккал, белков 31,3 г, жиров 8,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 56 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность2ккал8,0%
Энергетическая ценность837кДж8,0%
Пищевая ценность
Белки31,3г36%
Жиры8,3г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60г2,5%
Зола1,42г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,83г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,76г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,47г3,6%
Омега-3 жирные кислоты0,017г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,38г3,8%
Трансжиры0,31г~
Стеролы
Холестерин97мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B4, холин101мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,83мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,51мг26%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,38мкг113%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,92мг25%
Макроэлементы
Калий, K358мг14%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P234мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,76мг38%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu14мкг14%
Селен, Se38,6мкг55%
Цинк, Zn9,39мг78%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,11г35%
Валин1,45г58%
Гистидин1,03г49%
Изолейцин1,37г69%
Лейцин2,59г56%
Лизин2,82г69%
Метионин0,91г51%
Треонин1,42г59%
Триптофан0,36г45%
Фенилаланин1,22г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,81г27%
Аспарагиновая кислота*2,88г24%
Глицин*1,4г40%
Глутаминовая кислота*5,1г38%
Пролин*1,29г29%
Серин*1,23г15%
Тирозин*1,11г28%
Цистеин*0,33г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 200 ккал. Белки 31,3 г, жиры 8,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 170 ккал и 26,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 113% нормы, Цинк, Zn — 78% нормы, Селен, Se — 55% нормы, Железо, Fe — 38% нормы, Белки — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171198. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория