Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, shoulder pot roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 190 ккал, белков 31,7 г, жиров 7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 46 из 100

Польза 58 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность19ккал7,6%
Энергетическая ценность795кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки31,7г36%
Жиры7,02г8,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61г2,5%
Зола1,38г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,24г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,73г9,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,014г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин99мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B4, холин102мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,81мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,59мг30%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,41мкг114%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,08мг0,5%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,41мг22%
Макроэлементы
Калий, K36мг14%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P234мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,36мг34%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu118мкг12%
Селен, Se37,3мкг53%
Цинк, Zn9,53мг79%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,13г35%
Валин1,47г59%
Гистидин1,05г50%
Изолейцин1,39г69%
Лейцин2,63г57%
Лизин2,85г70%
Метионин0,93г51%
Треонин1,44г60%
Триптофан0,36г45%
Фенилаланин1,24г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,83г28%
Аспарагиновая кислота*2,92г24%
Глицин*1,41г40%
Глутаминовая кислота*5,16г38%
Пролин*1,3г29%
Серин*1,25г15%
Тирозин*1,12г29%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 190 ккал. Белки 31,7 г, жиры 7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 162 ккал и 27 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 114% нормы, Цинк, Zn — 79% нормы, Селен, Se — 53% нормы, Белки — 36% нормы, Железо, Fe — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171199. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория