Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, chuck, mock tender steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 197 ккал, белков 33,5 г, жиров 6,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 48 из 100

Польза 61 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность197ккал7,9%
Энергетическая ценность823кДж7,9%
Пищевая ценность
Белки33,5г39%
Жиры6,94г8,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,2г2,5%
Зола1,62г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,71г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,27г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,52г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,018г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин113мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B4, холин127мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,93мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин4,44мкг148%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,87мг19%
Макроэлементы
Калий, K315мг13%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P24мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe3,53мг35%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu15мкг15%
Селен, Se38,5мкг55%
Цинк, Zn11мг92%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,26г37%
Валин1,55г62%
Гистидин1,11г53%
Изолейцин1,47г73%
Лейцин2,78г60%
Лизин3,02г74%
Метионин0,98г54%
Треонин1,52г63%
Триптофан0,39г48%
Фенилаланин1,31г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,94г29%
Аспарагиновая кислота*3,09г25%
Глицин*1,49г43%
Глутаминовая кислота*5,46г40%
Пролин*1,38г31%
Серин*1,32г16%
Тирозин*1,19г31%
Цистеин*0,36г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 197 ккал. Белки 33,5 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 28,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 148% нормы, Цинк, Zn — 92% нормы, Селен, Se — 55% нормы, Белки — 39% нормы, Железо, Fe — 35% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171201. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория