Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Beef, chuck eye roast, boneless, America's Beef Roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 190 ккал, белков 26,4 г, жиров 9,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 54 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность19ккал7,6%
Энергетическая ценность795кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки26,4г30%
Жиры9,36г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,9г2,7%
Зола0,99г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,75г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,69г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,02г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,33г3,3%
Трансжиры0,4г~
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин87,9мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,74мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин3,46мкг115%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,59мг23%
Макроэлементы
Калий, K339мг14%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na79мг6,1%
Фосфор, P211мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,52мг25%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu80мкг8,0%
Селен, Se27мкг39%
Цинк, Zn9,93мг83%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,78г29%
Валин1,22г49%
Гистидин0,87г41%
Изолейцин1,16г58%
Лейцин2,19г48%
Лизин2,38г58%
Метионин0,77г43%
Треонин1,2г50%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,03г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,43г20%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*4,3г32%
Пролин*1,09г24%
Серин*1,04г12%
Тирозин*0,94г24%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 190 ккал. Белки 26,4 г, жиры 9,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 162 ккал и 22,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 115% нормы, Цинк, Zn — 83% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169496. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория