Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 163 ккал, белков 29,9 г, жиров 3,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 52 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность163ккал6,5%
Энергетическая ценность68кДж6,5%
Пищевая ценность
Белки29,9г34%
Жиры3,9г4,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,3г2,7%
Зола1,27г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,38г6,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,6г5,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,3%
Омега-3 жирные кислоты0,028г1,7%
Омега-6 жирные кислоты0,17г1,7%
Трансжиры0,18г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин81,3мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,45мг9,0%
Витамин B6, пиридоксин0,81мг41%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,32мкг77%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ8,51мг43%
Макроэлементы
Калий, K404мг16%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P281мг35%
Микроэлементы
Железо, Fe1,84мг18%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu54мкг5,4%
Селен, Se28,6мкг41%
Цинк, Zn4,33мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,25г37%
Валин1,66г66%
Гистидин1,25г59%
Изолейцин1,57г78%
Лейцин2,89г63%
Лизин3,23г79%
Метионин0,89г50%
Треонин1,58г66%
Триптофан0,38г47%
Фенилаланин1,34г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,01г30%
Аспарагиновая кислота*3,25г27%
Глицин*1,45г41%
Глутаминовая кислота*5,48г40%
Пролин*1,41г31%
Серин*1,36г16%
Тирозин*1,25г32%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 163 ккал. Белки 29,9 г, жиры 3,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 139 ккал и 25,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 77% нормы, Витамин РР, НЭ — 43% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 41% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170633. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория