Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 158 ккал, белков 30,2 г, жиров 4,1 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 53 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность158ккал6,3%
Энергетическая ценность662кДж6,3%
Пищевая ценность
Белки30,2г35%
Жиры4,11г5,0%
Углеводы0,06г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,4г2,7%
Зола1,22г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,55г7,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,83г6,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,021г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,2г2,0%
Трансжиры0,18г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,079мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B4, холин80,7мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,43мг8,6%
Витамин B6, пиридоксин0,79мг40%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,05мкг68%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон1,9мкг1,6%
Витамин РР, НЭ8,23мг41%
Макроэлементы
Калий, K381мг15%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P272мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe2,91мг29%
Марганец, Mn0,005мг0,3%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se27мкг39%
Цинк, Zn4,67мг39%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,15г35%
Валин1,59г64%
Гистидин1,18г56%
Изолейцин1,5г75%
Лейцин2,76г60%
Лизин3,07г75%
Метионин0,85г47%
Треонин1,51г63%
Триптофан0,36г45%
Фенилаланин1,28г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,92г29%
Аспарагиновая кислота*3,09г25%
Глицин*1,38г40%
Глутаминовая кислота*5,25г39%
Пролин*1,34г30%
Серин*1,3г16%
Тирозин*1,2г31%
Цистеин*0,32г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 158 ккал. Белки 30,2 г, жиры 4,1 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 134 ккал и 25,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 68% нормы, Витамин РР, НЭ — 41% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 40% нормы, Цинк, Zn — 39% нормы, Селен, Se — 39% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171770. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория