Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

В 100 г продукта 150 ккал, белков 29,8 г, жиров 3,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 46 из 100

Польза 54 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность15ккал6,0%
Энергетическая ценность626кДж6,0%
Пищевая ценность
Белки29,8г34%
Жиры3,37г4,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,9г2,7%
Зола1,26г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,14г5,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,24г4,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26г2,0%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Трансжиры0,16г~
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,079мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин79,1мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,46мг9,1%
Витамин B6, пиридоксин0,77мг39%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,01мкг67%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин К, филлохинон1,9мкг1,6%
Витамин РР, НЭ7,6мг38%
Макроэлементы
Калий, K39мг16%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P271мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe2,89мг29%
Марганец, Mn0,004мг0,2%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se28мкг40%
Цинк, Zn4,37мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,51г41%
Валин1,82г73%
Гистидин1,41г67%
Изолейцин1,73г86%
Лейцин3,22г70%
Лизин3,61г88%
Метионин0,99г55%
Треонин1,74г73%
Триптофан0,41г51%
Фенилаланин1,48г34%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,21г34%
Аспарагиновая кислота*3,61г30%
Глицин*1,6г46%
Глутаминовая кислота*6,06г45%
Пролин*1,58г35%
Серин*1,52г18%
Тирозин*1,4г36%
Цистеин*0,38г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 150 ккал. Белки 29,8 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 128 ккал и 25,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171771. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория