Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Beef, top loin petite roast, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 195 ккал, белков 28,3 г, жиров 8,8 г, углеводов 0,8 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 35 из 100

Польза 54 · вред −19. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность195ккал7,8%
Энергетическая ценность818кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки28,3г33%
Жиры8,76г11%
Углеводы0,82г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,9г2,5%
Зола1,17г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,01г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,86г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,35г2,7%
Омега-3 жирные кислоты0,025г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,3г3,0%
Трансжиры0,44г~
Стеролы
Холестерин81мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,075мг5,0%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг8,1%
Витамин B6, пиридоксин0,59мг30%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин4,09мкг136%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ8,36мг42%
Макроэлементы
Калий, K371мг15%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na62мг4,8%
Фосфор, P232мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe2,02мг20%
Медь, Cu94мкг9,4%
Селен, Se34,2мкг49%
Цинк, Zn5,61мг47%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,08г34%
Валин1,53г61%
Гистидин1,15г55%
Изолейцин1,44г72%
Лейцин2,67г58%
Лизин2,98г73%
Метионин0,82г46%
Треонин1,46г61%
Триптофан0,35г43%
Фенилаланин1,23г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,85г28%
Аспарагиновая кислота*2,99г25%
Глицин*1,33г38%
Глутаминовая кислота*5,05г37%
Пролин*1,3г29%
Серин*1,26г15%
Тирозин*1,16г30%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 195 ккал. Белки 28,3 г, жиры 8,8 г, углеводы 0,8 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 166 ккал и 24,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 136% нормы, Селен, Se — 49% нормы, Цинк, Zn — 47% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы, Белки — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173046. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория