Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 162 ккал, белков 30,1 г, жиров 3,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 52 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность162ккал6,5%
Энергетическая ценность68кДж6,5%
Пищевая ценность
Белки30,1г35%
Жиры3,77г4,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65г2,7%
Зола1,29г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,38г6,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,59г5,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,28г2,1%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,17г1,7%
Трансжиры0,17г~
Стеролы
Холестерин77мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,079мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B4, холин80,1мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,44мг8,8%
Витамин B6, пиридоксин0,78мг39%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,03мкг68%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,28мг1,9%
Витамин К, филлохинон1,9мкг1,6%
Витамин РР, НЭ7,98мг40%
Макроэлементы
Калий, K387мг15%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P272мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe2,89мг29%
Марганец, Mn0,005мг0,3%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se27,4мкг39%
Цинк, Zn4,57мг38%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,28г37%
Валин1,67г67%
Гистидин1,26г60%
Изолейцин1,58г79%
Лейцин2,92г63%
Лизин3,26г80%
Метионин0,9г50%
Треонин1,59г66%
Триптофан0,38г48%
Фенилаланин1,35г31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,03г31%
Аспарагиновая кислота*3,28г27%
Глицин*1,46г42%
Глутаминовая кислота*5,54г41%
Пролин*1,43г32%
Серин*1,38г17%
Тирозин*1,27г32%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 162 ккал. Белки 30,1 г, жиры 3,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 138 ккал и 25,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 68% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 39% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174007. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория