Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, brisket, flat half, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 165 ккал, белков 20,3 г, жиров 9,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 45 · вред −22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность165ккал6,6%
Энергетическая ценность69кДж6,6%
Пищевая ценность
Белки20,3г23%
Жиры9,29г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,9г2,9%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,59г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,59г15%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,39г3,0%
Омега-3 жирные кислоты0,012г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,3г3,0%
Трансжиры0,5г~
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,075мг5,0%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,6%
Витамин B4, холин59,9мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,59мг30%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,76мкг59%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,02мг30%
Макроэлементы
Калий, K344мг14%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na80мг6,2%
Фосфор, P21мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2мг20%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu67мкг6,7%
Селен, Se23,1мкг33%
Цинк, Zn4,98мг42%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,34г22%
Валин0,92г37%
Гистидин0,66г31%
Изолейцин0,86г43%
Лейцин1,63г36%
Лизин1,78г43%
Метионин0,58г32%
Треонин0,89г37%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,77г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,16г18%
Аспарагиновая кислота*1,82г15%
Глицин*0,93г26%
Глутаминовая кислота*3,21г24%
Пролин*0,83г19%
Серин*0,78г9,4%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 165 ккал. Белки 20,3 г, жиры 9,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 186 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 59% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168714. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория