Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 153 ккал, белков 21,5 г, жиров 7,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 52 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность153ккал6,1%
Энергетическая ценность639кДж6,1%
Пищевая ценность
Белки21,5г25%
Жиры7,4г8,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71г3,0%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,69г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,96г9,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,5г3,8%
Омега-3 жирные кислоты0,027г1,7%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Трансжиры0,38г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,05мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,3мг17%
Витамин B4, холин54,2мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,35мг7,0%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин3,34мкг111%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,19мг1,3%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,46мг22%
Макроэлементы
Калий, K279мг11%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na44мг3,4%
Фосфор, P208мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,52мг25%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu61мкг6,1%
Селен, Se19,2мкг27%
Цинк, Zn3,21мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,45г24%
Валин1,07г43%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,84г40%
Лизин2,03г50%
Метионин0,58г32%
Треонин1,01г42%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,86г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,33г20%
Аспарагиновая кислота*2,08г17%
Глицин*1,06г30%
Глутаминовая кислота*3,5г26%
Пролин*0,96г21%
Серин*0,88г11%
Тирозин*0,8г20%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г19% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 153 ккал. Белки 21,5 г, жиры 7,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 173 ккал и 24,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 111% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Селен, Se — 27% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171748. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория