Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 191 ккал, белков 21,5 г, жиров 11,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 6 из 100

Польза 37 · вред −31. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность191ккал7,6%
Энергетическая ценность799кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки21,5г25%
Жиры11,7г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,3г2,8%
Зола0,97г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,2г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,83г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,64г4,9%
Омега-3 жирные кислоты0,033г2,1%
Омега-6 жирные кислоты0,55г5,5%
Трансжиры0,76г~
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,056мг3,7%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин57,6мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,37мг7,4%
Витамин B6, пиридоксин0,52мг26%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,78мкг59%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,19мг1,3%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,88мг29%
Макроэлементы
Калий, K258мг10%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg11мг2,8%
Натрий, Na45мг3,5%
Фосфор, P191мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,71мг17%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu41мкг4,1%
Селен, Se20мкг29%
Цинк, Zn3,24мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,51г25%
Валин1,09г44%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,02г51%
Лейцин1,91г41%
Лизин2,13г52%
Метионин0,59г33%
Треонин1,03г43%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г21%
Аспарагиновая кислота*2,15г18%
Глицин*1,07г30%
Глутаминовая кислота*3,6г26%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,91г11%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г38% нормы
  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 191 ккал. Белки 21,5 г, жиры 11,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 216 ккал и 24,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 59% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171774. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория