Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 179 ккал, белков 20,1 г, жиров 10,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 21 из 100

Польза 49 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность179ккал7,2%
Энергетическая ценность747кДж7,1%
Пищевая ценность
Белки20,1г23%
Жиры10,9г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,6г2,9%
Зола0,9г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,93г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,63г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,37г2,8%
Омега-3 жирные кислоты0,024г1,5%
Омега-6 жирные кислоты0,34г3,4%
Трансжиры0,67г~
Стеролы
Холестерин68мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,7%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг19%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,6мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,63мг18%
Макроэлементы
Калий, K339мг14%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na78мг6,0%
Фосфор, P207мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,74мг27%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se28,7мкг41%
Цинк, Zn7,82мг65%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,41г23%
Валин1,02г41%
Гистидин0,79г37%
Изолейцин0,95г48%
Лейцин1,78г39%
Лизин1,99г48%
Метионин0,56г31%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,26г19%
Аспарагиновая кислота*2,01г16%
Глицин*0,99г28%
Глутаминовая кислота*3,36г25%
Пролин*0,93г21%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,77г20%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г34% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 179 ккал. Белки 20,1 г, жиры 10,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 202 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 65% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Железо, Fe — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173062. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория