Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, loin, tenderloin steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 147 ккал, белков 21,7 г, жиров 6,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 54 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность147ккал5,9%
Энергетическая ценность615кДж5,9%
Пищевая ценность
Белки21,7г25%
Жиры6,67г8,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,7г3,0%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,36г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,58г8,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,45г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,027г1,7%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Трансжиры0,33г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,053мг3,5%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин56,1мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,36мг7,2%
Витамин B6, пиридоксин0,61мг30%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин3,48мкг116%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,72мг24%
Макроэлементы
Калий, K285мг11%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na44мг3,4%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,49мг25%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu63мкг6,3%
Селен, Se20,2мкг29%
Цинк, Zn3,22мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,09г43%
Гистидин0,81г39%
Изолейцин1,01г51%
Лейцин1,87г41%
Лизин2,08г51%
Метионин0,59г33%
Треонин1,02г43%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г20%
Аспарагиновая кислота*2,12г17%
Глицин*1,07г31%
Глутаминовая кислота*3,55г26%
Пролин*0,97г22%
Серин*0,89г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г17% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 147 ккал. Белки 21,7 г, жиры 6,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 166 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 116% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173988. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория