Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, loin, tenderloin steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 142 ккал, белков 21,9 г, жиров 6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 56 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность142ккал5,7%
Энергетическая ценность594кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки21,9г25%
Жиры6,02г7,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,3г3,0%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,09г9,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,22г7,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,41г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,026г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,26г2,6%
Трансжиры0,3г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,057мг3,8%
Витамин B2, рибофлавин0,33мг18%
Витамин B4, холин58,7мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,38мг7,5%
Витамин B6, пиридоксин0,62мг31%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин3,67мкг122%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,08мг25%
Макроэлементы
Калий, K295мг12%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na42мг3,2%
Фосфор, P219мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,47мг25%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu67мкг6,7%
Селен, Se21,3мкг30%
Цинк, Zn3,33мг28%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,53г25%
Валин1,11г45%
Гистидин0,86г41%
Изолейцин1,04г52%
Лейцин1,94г42%
Лизин2,17г53%
Метионин0,61г34%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,9г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,38г21%
Аспарагиновая кислота*2,19г18%
Глицин*1,09г31%
Глутаминовая кислота*3,67г27%
Пролин*1,01г23%
Серин*0,93г11%
Тирозин*0,84г22%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 142 ккал. Белки 21,9 г, жиры 6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 160 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 122% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173990. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория