Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 199 ккал, белков 19,7 г, жиров 13,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 12 из 100

Польза 45 · вред −33. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность199ккал8,0%
Энергетическая ценность834кДж8,0%
Пищевая ценность
Белки19,7г23%
Жиры13,4г16%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,5г2,8%
Зола0,9г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,08г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,08г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,03г1,9%
Омега-6 жирные кислоты0,34г3,4%
Трансжиры0,81г~
Стеролы
Холестерин68мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,083мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,67мкг89%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,55мг18%
Макроэлементы
Калий, K325мг13%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na80мг6,2%
Фосфор, P191мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,4мг24%
Медь, Cu13мкг13%
Селен, Se27,7мкг40%
Цинк, Zn7,09мг59%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,33г22%
Валин0,98г39%
Гистидин0,72г35%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,68г37%
Лизин1,86г45%
Метионин0,53г30%
Треонин0,92г39%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,79г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,22г18%
Аспарагиновая кислота*1,9г16%
Глицин*0,97г28%
Глутаминовая кислота*3,21г24%
Пролин*0,88г20%
Серин*0,81г9,7%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г40% нормы
  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 199 ккал. Белки 19,7 г, жиры 13,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 225 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Цинк, Zn — 59% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Железо, Fe — 24% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174707. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория