Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 242 ккал, белков 26 г, жиров 15 г, углеводов 0,8 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 17 из 100

Польза 47 · вред −30. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность242ккал9,7%
Энергетическая ценность1013кДж9,7%
Пищевая ценность
Белки26г30%
Жиры15г18%
Углеводы0,8г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,1г2,4%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,35г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,5г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,3%
Омега-3 жирные кислоты0,043г2,7%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Трансжиры0,7г~
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,074мг4,9%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,77мкг92%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,92мг20%
Макроэлементы
Калий, K361мг14%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na89мг6,8%
Фосфор, P226мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe3,16мг32%
Медь, Cu159мкг16%
Селен, Se35,6мкг51%
Цинк, Zn9,99мг83%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,77г29%
Валин1,3г52%
Гистидин0,97г46%
Изолейцин1,21г61%
Лейцин2,24г49%
Лизин2,49г61%
Метионин0,7г39%
Треонин1,23г51%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,61г24%
Аспарагиновая кислота*2,53г21%
Глицин*1,28г37%
Глутаминовая кислота*4,25г31%
Пролин*1,17г26%
Серин*1,07г13%
Тирозин*0,97г25%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г35% нормы
  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 242 ккал. Белки 26 г, жиры 15 г, углеводы 0,8 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 206 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 92% нормы, Цинк, Zn — 83% нормы, Селен, Se — 51% нормы, Железо, Fe — 32% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173061. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория