Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 139 ккал, белков 21,9 г, жиров 5,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 57 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность139ккал5,6%
Энергетическая ценность583кДж5,6%
Пищевая ценность
Белки21,9г25%
Жиры5,74г6,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,4г3,0%
Зола1,11г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,96г8,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,12г7,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,42г3,2%
Омега-3 жирные кислоты0,025г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,27г2,7%
Трансжиры0,27г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,053мг3,5%
Витамин B2, рибофлавин0,32мг18%
Витамин B4, холин55,4мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,35мг7,1%
Витамин B6, пиридоксин0,61мг31%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин3,53мкг118%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,23мг1,5%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,75мг24%
Макроэлементы
Калий, K289мг12%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na44мг3,4%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,5мг25%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu63мкг6,3%
Селен, Se20,4мкг29%
Цинк, Zn3,26мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,61г26%
Валин1,18г47%
Гистидин0,89г42%
Изолейцин1,12г56%
Лейцин2,06г45%
Лизин2,31г56%
Метионин0,64г35%
Треонин1,13г47%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,95г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,43г22%
Аспарагиновая кислота*2,32г19%
Глицин*1,03г30%
Глутаминовая кислота*3,91г29%
Пролин*1,01г22%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,9г23%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 139 ккал. Белки 21,9 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 157 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 118% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171765. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория