Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 134 ккал, белков 21,4 г, жиров 5,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 57 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность134ккал5,4%
Энергетическая ценность56кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки21,4г25%
Жиры5,36г6,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,9г3,0%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,88г8,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,35г7,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,19г1,5%
Омега-3 жирные кислоты0,015г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Трансжиры0,25г~
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,075мг5,0%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,54мг27%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,69мкг90%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,05мг25%
Макроэлементы
Калий, K375мг15%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P22мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2мг20%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se27,9мкг40%
Цинк, Zn5,3мг44%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,57г26%
Валин1,15г46%
Гистидин0,87г41%
Изолейцин1,09г55%
Лейцин2,01г44%
Лизин2,25г55%
Метионин0,62г35%
Треонин1,1г46%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,93г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,4г21%
Аспарагиновая кислота*2,26г19%
Глицин*1,01г29%
Глутаминовая кислота*3,81г28%
Пролин*0,98г22%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,87г22%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г13% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 134 ккал. Белки 21,4 г, жиры 5,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 151 ккал и 24,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 90% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172173. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория