Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

Beef, loin, top sirloin petite roast/filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 128 ккал, белков 23 г, жиров 4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 53 из 100

Польза 61 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность128ккал5,1%
Энергетическая ценность535кДж5,1%
Пищевая ценность
Белки23г26%
Жиры3,98г4,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,7г3,0%
Зола1,06г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,28г5,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,7г5,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,13г1,0%
Омега-3 жирные кислоты0,012г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,094г0,9%
Трансжиры0,18г~
Стеролы
Холестерин69мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,064мг4,3%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,66мг33%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин2,9мкг97%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,87мг29%
Макроэлементы
Калий, K395мг16%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P222мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,24мг22%
Медь, Cu97мкг9,7%
Селен, Se26,3мкг38%
Цинк, Zn5,2мг43%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,69г28%
Валин1,24г50%
Гистидин0,94г45%
Изолейцин1,17г59%
Лейцин2,17г47%
Лизин2,42г59%
Метионин0,67г37%
Треонин1,18г49%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин1г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,5г23%
Аспарагиновая кислота*2,43г20%
Глицин*1,08г31%
Глутаминовая кислота*4,11г30%
Пролин*1,06г23%
Серин*1,02г12%
Тирозин*0,94г24%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 128 ккал. Белки 23 г, жиры 4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 145 ккал и 26 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 97% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173053. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория