Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 135 ккал, белков 23,3 г, жиров 4,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 50 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность135ккал5,4%
Энергетическая ценность565кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки23,3г27%
Жиры4,66г5,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,7г3,0%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,09г9,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,35г7,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,36г2,8%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,23г2,3%
Трансжиры0,29г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B4, холин61,3мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,39мг7,8%
Витамин B6, пиридоксин0,56мг28%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин1,88мкг63%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,2мг1,3%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,43мг32%
Макроэлементы
Калий, K288мг12%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na47мг3,6%
Фосфор, P21мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,73мг17%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu45мкг4,5%
Селен, Se22мкг31%
Цинк, Zn3,64мг30%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,63г27%
Валин1,18г47%
Гистидин0,91г43%
Изолейцин1,1г55%
Лейцин2,06г45%
Лизин2,3г56%
Метионин0,64г36%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,95г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,47г22%
Аспарагиновая кислота*2,33г19%
Глицин*1,15г33%
Глутаминовая кислота*3,89г29%
Пролин*1,07г24%
Серин*0,99г12%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,24г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 135 ккал. Белки 23,3 г, жиры 4,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 153 ккал и 26,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174009. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория