Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 143 ккал, белков 23,1 г, жиров 5,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 35 из 100

Польза 48 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность143ккал5,7%
Энергетическая ценность6кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки23,1г27%
Жиры5,67г6,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,6г2,9%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,35г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,71г9,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,3г~
Стеролы
Холестерин60мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,056мг3,7%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин58,3мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,37мг7,4%
Витамин B6, пиридоксин0,58мг29%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин1,78мкг59%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,74мг34%
Макроэлементы
Калий, K284мг11%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na46мг3,5%
Фосфор, P207мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,84мг18%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu44мкг4,4%
Селен, Se21,5мкг31%
Цинк, Zn3,72мг31%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,69г28%
Валин1,24г50%
Гистидин0,94г45%
Изолейцин1,18г59%
Лейцин2,17г47%
Лизин2,42г59%
Метионин0,67г37%
Треонин1,19г49%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин1г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,51г23%
Аспарагиновая кислота*2,44г20%
Глицин*1,09г31%
Глутаминовая кислота*4,11г30%
Пролин*1,06г24%
Серин*1,02г12%
Тирозин*0,94г24%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 143 ккал. Белки 23,1 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 162 ккал и 26,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 59% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174011. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория