Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

Beef, loin, top sirloin petite roast/filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 122 ккал, белков 23,1 г, жиров 3,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 60 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность512кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки23,1г26%
Жиры3,35г4,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,3г3,1%
Зола1,07г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,13г5,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,38г4,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,096г0,7%
Омега-3 жирные кислоты0,013г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,078г0,8%
Трансжиры0,16г~
Стеролы
Холестерин69мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,084мг5,6%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,65мг33%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин2,38мкг79%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,05мг30%
Макроэлементы
Калий, K388мг16%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P22мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,39мг24%
Медь, Cu99мкг9,9%
Селен, Se23мкг33%
Цинк, Zn5,78мг48%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,85г30%
Валин1,34г54%
Гистидин1,04г50%
Изолейцин1,27г64%
Лейцин2,37г52%
Лизин2,66г65%
Метионин0,73г40%
Треонин1,28г53%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,09г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,63г25%
Аспарагиновая кислота*2,66г22%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*4,46г33%
Пролин*1,17г26%
Серин*1,12г14%
Тирозин*1,03г26%
Цистеин*0,28г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 23,1 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 138 ккал и 26 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 79% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174695. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория