Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, сырая

Beef, grass-fed, ground, raw

В 100 г продукта 198 ккал, белков 19,4 г, жиров 12,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 7 из 100

Польза 38 · вред −31. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность198ккал7,9%
Энергетическая ценность828кДж7,9%
Пищевая ценность
Белки19,4г22%
Жиры12,7г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,1г2,8%
Зола1,71г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,33г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,8г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,53г4,1%
Омега-3 жирные кислоты0,088г5,5%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Трансжиры0,75г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,049мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,6%
Витамин B4, холин67,4мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг18%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин1,97мкг66%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,35мг2,3%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ4,82мг24%
Макроэлементы
Калий, K289мг12%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P175мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,99мг20%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu63мкг6,3%
Селен, Se14,2мкг20%
Цинк, Zn4,55мг38%
Бор, B*0мкг0,0%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г38% нормы
  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, сырая»?
В 100 г — 198 ккал. Белки 19,4 г, жиры 12,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 224 ккал и 21,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 66% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Белки — 22% нормы, Фосфор, P — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168608. Заполненность профиля — 51% показателей.

Похожие продукты

Вся категория