Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, сырая

Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, raw

В 100 г продукта 254 ккал, белков 17,2 г, жиров 20 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 31 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность254ккал10%
Энергетическая ценность1062кДж10%
Пищевая ценность
Белки17,2г20%
Жиры20г24%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,9г2,6%
Зола0,84г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,58г34%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,85г29%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,52г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,051г3,2%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Трансжиры1,18г~
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,043мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,4%
Витамин B4, холин56,4мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,5мг10,0%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,14мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон1,8мкг1,5%
Витамин РР, НЭ4,23мг21%
Макроэлементы
Калий, K27мг11%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na66мг5,1%
Фосфор, P158мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,94мг19%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu61мкг6,1%
Селен, Se15мкг21%
Цинк, Zn4,18мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,12г18%
Валин0,84г34%
Гистидин0,56г27%
Изолейцин0,76г38%
Лейцин1,34г29%
Лизин1,42г35%
Метионин0,44г25%
Треонин0,67г28%
Триптофан0,087г11%
Фенилаланин0,67г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,08г16%
Аспарагиновая кислота*1,55г13%
Глицин*1,17г33%
Глутаминовая кислота*2,58г19%
Пролин*0,88г19%
Серин*0,69г8,3%
Тирозин*0,53г14%
Цистеин*0,18г9,8%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г59% нормы
  • Насыщенные жиры8 г34% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, сырая»?
В 100 г — 254 ккал. Белки 17,2 г, жиры 20 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 287 ккал и 19,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Селен, Se — 21% нормы, Витамин РР, НЭ — 21% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174036. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория