Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 263 ккал, белков 26,2 г, жиров 16,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 35 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность263ккал11%
Энергетическая ценность11кДж11%
Пищевая ценность
Белки26,2г30%
Жиры16,8г20%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,9г2,4%
Зола1,03г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,84г31%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,47г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,74г5,7%
Омега-3 жирные кислоты0,04г2,5%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Трансжиры1,05г~
Стеролы
Холестерин79мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин59,5мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,57мг29%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,07мкг69%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,3мг27%
Макроэлементы
Калий, K259мг10%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe3,2мг32%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu68мкг6,8%
Селен, Se24,9мкг36%
Цинк, Zn4,26мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,83г30%
Валин1,33г53%
Гистидин1,02г49%
Изолейцин1,24г62%
Лейцин2,32г50%
Лизин2,59г63%
Метионин0,72г40%
Треонин1,26г52%
Триптофан0,29г37%
Фенилаланин1,07г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,65г25%
Аспарагиновая кислота*2,62г21%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*4,38г32%
Пролин*1,21г27%
Серин*1,11г13%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,28г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г52% нормы
  • Насыщенные жиры7 г31% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 263 ккал. Белки 26,2 г, жиры 16,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 224 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 69% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Железо, Fe — 32% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172117. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория